2018東京米其林指南出爐 台灣吃得到3+1星！

被譽為美食界聖經的「米其林指南」近年走進亞洲，成為許多人找尋美食餐廳的指標之一。2018東京米其林指南明日正式發售，入榜的餐廳名單搶先公布，摘星餐廳共有234間，包括三星12間、二星56間（史上最高），以及一星166家，另外推薦餐廳則有278家。壽司之神的數寄屋橋次郎本店、神田、Jo l Robuchon與Quintessence已經連續11年摘下三星，而二星餐廳有5家新進榜，分別是由一星升到二星的樋口、オマージュ Hommage、フロリレージュ Florilège，及直接新上榜的傳與茶禪華。另外，拉麵摘星仍舊只有創作麵工房鳴龍與Japanese Soba Noodles蔦兩家。若想在台灣品嘗摘星餐廳，則有三星的龍吟及一星的Japanese Soba Noodles蔦。

米其林「三顆星」齊聚台中 打造亞洲米其林一條街

剛完成改裝的台中J-Mall商場，2017年12月4日宣布引進三大亞洲米其米品牌「添好運」、「了凡香港油雞飯．麵」及「Tsuta蔦」拉麵，香港、新加坡、東京米其林美食首度聯手，將在台中打造「亞洲米其林一條街」。

每天限量400碗！米其林一星拉麵「蔦」想吃只能在這三個時間去！

拉麵控盡情地尖叫，全球第一碗榮獲米其林一顆星的拉麵來台展店了！位在HOYII北車站的「Tsuta一蔦」以木質、簡約、明亮為設計元素，座位設計也別出心裁，以廚房為中心規劃出18個吧檯座位，坐在位置上清楚看見師傅煮麵過程。

平價米其林餐廳登台 ！「了凡招牌油雞飯」星級口味百元能嘗鮮！

喜歡吃燒臘的你有福囉！首家榮獲米其林一星的小販「了凡香港油雞飯麵」確定落腳「HOYII北車站」於4／21正式開幕！來自新加波的「了凡香港油雞飯麵」獨特醬料與熬煮方式，讓油雞料理風靡全新加波，更讓米其林注意到，在2016打破百年傳統，首次頒發一星榮耀給攤販。

根本沒有米其林主廚？　原來米其林指的是這個

米其林在世界各國陸續出版了多本指南，卻獨缺有「美食天堂」之稱的台灣，這讓台灣人對米其林指南既陌生又好奇。體認到米其林對台灣人的神秘吸引力，位於101的高級法式餐廳STAY，特別與今年拿下三星評價的法國餐廳Le 1947合作推出三星饗宴，讓台灣饕客也能一嚐米其林風采。年初甫獲富比士評選五星最高評鑑的文華東方酒店，也力邀義大利米其林一星餐廳的主廚到台灣客座，讓更多人親身享受米其林的極致魅力！能讓饕客們為之瘋狂、五星飯店與高級餐廳熱邀，米其林料理的魅力可見一斑。

「米其林級壽司店」快閃日本美食展 還有5種和風小吃

自2017年2月25日～3月2日期間，日本電視評道於台北火車站舉辦「EAT UP JAPAN 2017 presented by WAKUWAKU JAPAN」日本美食嘉年華活動，將日本的庶民小吃以及經典美食帶來台灣，其中包括江戶前壽司名店「銀座久兵衛」，以及鶴屋吉信、日比谷松本樓、été等人氣店家。

全台首創「貨櫃美食市集」Commune A7進駐信義區！

台北信義區越來越熱鬧了！原本佇立在市政府對面的中信大樓，日前已經悄悄消失變成一塊空地，為了活化空間運用，近期變身成台灣首創貨櫃餐飲市集「Commune A7」，一共有30家熱門餐廳品牌進駐，進行為期一年的美食快閃聚集地。

聖誕快閃！台中超人氣排隊甜點名店CJSJ 台北也吃得到

位於台中的甜點概念店「CJSJ」是由法籍甜點主廚Soriano Joaquin與同是料理廚師的妻子Chuang Ju一同創辦，店名是以兩人名字的縮寫而成。