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埔里 里山里水 因慢而活

水,是埔里的靈魂,也是埔里的代名詞,流注埔里的生命史。 一方水土養一方人,埔里人的靈性之所以與眾不同,是這裡長期以來由平埔族、高山族,與閩、客漢族不斷混居,彼此文化相互衝激卻也相互感染,讓埔里人具有正港台灣人的面貌,血液裡洋溢著熱情、勤勞、真誠,卻也帶有一點野性的性格。